Termék: Annapanni kovászos lisztkeverék

Összetevők:

Rizsliszt, burgonyakeményítő, burgonyapehely, dextróz, élesztő, kovász, növényi rost (psyllium), sűrítőanyag (E464), emulgeátor (E491).

Átlagos Tápérték (100g termékben):

Energia: 1423 kJ (340 kcal)
Zsír: 0,7 g
Telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 75,9 g
Cukor: 1,8 g
Fehérje: 6,3 g
Élelmi rost: 3,6 g
Só: 0 g

Hozzávalók szögletes kenyérhez:

50 dkg kenyérliszt, 5 dl meleg víz, 2 ek. olaj, só

Elkészítés:

Keverje össze a hozzávalókat és dagassza a tésztát elektromos keverővel 2-3 percig. Simítsa el a zsiradékkal kikent sütőformában a tésztát és hagyja kelni kb. 10-15 percig. 200 fokos sütőben süsse kb. 50 percet, majd a formából kiszedve még kb. 20-25 percet. (Olaj helyett 40 g megolvasztott sütőmargarinnal készítve még tartósabb.)

Tárolás:

Száraz, hűvös helyen tárolandó.