Chefs Choice Jackfruit Konzerv Apróra Vágott 565 g

Összetevők

Zöld jackfruit 54%, víz, só, citromsav (E330).

Tárolási Javaslatok

Hűvös, fényvédett helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolandó és legfeljebb 3 napig fogyasztandó.

Felhasználás

A jackfruit a húshelyettesítő konyha slágere, használható hamburgerek, saláták, vagy vega pörköltek készítése során. Zamatos, lédús rostjaival kulináris gazdagságot hoz a konyhába. Alkalmas „pulled pork” helyettesítésére is.

Táplálkozási Előnyök

Tartalmaz A-, C-, és B-vitaminokat (B1, B2, B3), magnéziumot, kalciumot, káliumot (303mg / 100g), vasat, cinket, folsavat és rostot. Diabéteszesek számára is fogyasztható alacsony glikémiás indexe (11) miatt. Nem tartalmaz zsírt és rossz koleszterint.

Étrend Információ

Vegán, gluténmentes, szójamentes, laktózmentes étrend követők számára is kiváló.

Egészségügyi Előnyök

Karotinnal, flavonoidokkal és antioxidánsokkal telített, amelyek gyulladást csökkentő és antibakteriális hatással bírnak.

Jackfruit Természetrajza

A világ legnagyobb fán termő gyümölcse, tömege elérheti a 36 kg-ot, hossza a 90 cm-t, átmérője pedig az 50 cm-t. Az eperfafélék családjába tartozó kenyérfafajta, amely Dél- és Kelet-Ázsiában őshonos. Bangladesh nemzeti gyümölcse.