Multi Cikória Katáng Kávé

Termék Leírása

A Multi Cikória katáng kávé egy ízletes és koffeinmentes alternatíva a hagyományos kávé helyett. 100 g-os kiszerelésben kapható, csak 150 g hideg vízbe szükséges 3-4 kanál malátakávét hozzáadni.

Elkészítési Utasítás

1 liter hideg vízhez 3-4 kanál malátakávé szükséges. Forralás után 3-4 percig főzni kell, majd 5 percre állni hagyni és leszűrni.

Tápanyagösszetétel

A cikória kávé gazdag magnéziumban, A-vitaminban, folsavban és ballasztanyagokban. Tartalmaz továbbá szénhidrátot, zsírt, fehérjét, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, B1-, B2- és C-vitamint, valamint niacint.

Jótékony Hatások

A cikória inulin tartalmának köszönhetően serkenti az emésztést és májvédő hatású. Íze hasonlít a feketekávéhoz, ezért kiváló alternatíva azok számára, akik szeretnék elkerülni a koffeint. Gyerekek is fogyaszthatják, mivel koffeinmentes.

Eredet és Történelem

A cikória a mezei katáng nemesített változata, amely az őszirózsafélék családjába tartozik. A gyökércikória fajtacsoport gyökereiből kávépótlót készítenek pörköléssel. Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték és használták a vad és termesztett cikóriát. Horatius is megemlíti a jótékony hatását és finomságát az "Ódás Könyv"-ében.

Elterjedés

A cikória kávé főként Európában terjedt el, különösen Franciaországban, Belgiumban, Olaszországban és Hollandiában, de Magyarországon is egyre népszerűbb a fogyasztása.