Nature Cookta citromsav 500 g

Ajánlott felhasználás

A Nature Cookta Citromsavval csak nyerhet: egyszerre használhatja ételeinél, és háztartása tisztán tartására!

Jellemzők

• Garantáltan nátrium-glutamát mentes.
• Anhidrát (vízmentes), tehát egyáltalán nem tartalmaz vizet.
• A csomagolásban nedvesség hatására nem tömbösödik.

Íz és állag

A citromsav fehér, kristályos por, melynek fanyar, savanykás íze kellemesen karakteres ízt ad a vele készített ételeknek, italoknak. Napi étkezéseink során sok étel elkészítésénél felhasználható.

Oxidáció megakadályozása

Az egyik legismertebb tulajdonsága, hogy gyümölcsökhöz adva megakadályozza az oxidációt, a gyümölcsök gyors barnulását. Az ételek tartósságát, eltarthatóságát növeli.

Lekvár és dzsem készítése

Ha lekvárt, vagy dzsemet készítesz, szintén kihagyhatatlan összetevő. Adalékanyagként növeli az étel eltarthatóságát, tartósságát, így gazdaságosabbá teszi a háztartást.

Borászatban való használat

A borászok gyakran használják a borkősav és az almasav mellett összetevőként, a citromsav adja meg a bor ízét, színét és savasságát.

Élelmiszeripari megnevezés

Gyakran látjuk a vásárolt készételek dobozán az összetevők között az E330-as számmal, mely valójában nem más, mint a citromsav élelmiszeripari megnevezése.

Tárolás

Száraz és hűvös helyen tárolandó.