Possibilis Rooibos Tea Ribizli 100 g

A Rooibos Tea Előnyei

A Rooitea vagy Rooibos tea egy népszerű, könnyű, zamatos ital Dél-Afrikából. Európában egyre kedveltebb és keresettebb, miután felismerték, hogy egészséges üdítő ital, tea készíthető belőle. A Rooibos tea nem tartalmaz koffeint és alacsony tannintartalmú, emiatt az érzékeny stresszhatás alatt álló egyének mellett is sokan választják.

Felhasználási Módok

Jó ízűen fogyasztható forrón és hidegen, cukorral, tejjel, gyümölcslével, vagy jégkockával egzotikus nyári hűsítőként. Elkészítése megegyezik a fekete teával.

Termesztés és Betakarítás

A dél-afrikai Cape tartományban honos a növény. Természetes állapotában csak itt található meg, a Cedarberg hegyi régió mikroklímájában, a téli esők által áztatott durva homokos talajon. A magvakat február és március tájékán vetik el, az első betakarítás pedig 18 hónap múlva következik. Az aratás során a zúzóhengerek beindítják a levelek fermentációját, ami során felszabadulnak azok a természetes anyagok, amelyek a rooibos tea egyedi színét, aromáját és illatát adják.

Szárítás és Tisztítás

A Rooibos teát vékony rétegben szétszórják és a napon szárítják, miközben a nedvességet speciális szívóval elszívják. Ezt követi a szortírozás és minőségi osztályozás. A Rooibos cég által alkalmazott speciális tisztító folyamat (pasztörizálás és ismételt szárítás) is része az eljárásnak, amelynek során szoros bakteriológiai monitorizálás történik, az egész folyamat során biztosítva a termék higiénikus megfelelőségét.

Egészségi Hatásai

Különösen javasolt ingerlékenység, fejfájás, alvászavar, álmatlanság és depresszió esetén, mivel nem tartalmaz koffeint és nyugtató hatású. A Rooibos teában lévő antioxidánsok gátolják a normál sejtekben képződő szabad gyökök hatását, amelyek az öregedésért és az immunrendszer károsodásáért okolhatóak.